不多。

米线是属于碱性食物。

食物的酸碱性和食物中所含无机盐的酸碱性有关，米线是我们生活中经常会食用的一种食物，米粉主要就是由淀粉制作而成，制作米粉的食材是属于碱性食物，所以米粉自然也是碱性食物。