燃气灶主要使用的燃料是天然气、液化石油气或人工煤气。这些燃料都是可燃性气体，通过特定的管道或罐装供应，并在燃气灶的燃烧器中进行燃烧，从而释放出热能，用于加热食物或烹饪。

天然气：一种主要由甲烷组成的燃气，通常通过管道供应给家庭和工业用户。由于它燃烧效率高且相对环保，因此在许多国家和地区得到了广泛使用。

液化石油气（LPG）：一种由丙烷和丁烷等烃类组成的燃气，通常以液态形式存储在罐中。LPG具有高热值和易于储存的特点，因此在一些没有天然气管道供应的地区被广泛使用。

人工煤气：一种由煤、焦炭或重油等原料制成的燃气，通常含有较多的一氧化碳和氢气等成分。由于人工煤气热值较低且燃烧产生的废气较多，因此在一些发达国家已经被天然气或LPG所取代。

总的来说，燃气灶的燃料选择取决于当地的能源供应情况和用户的具体需求。在选择燃气灶时，需要根据燃料类型选择适合的燃烧器和调节器，以确保安全、高效地使用燃气。