四川巴中坝坝宴的菜品十分丰富，其中包括了当地特色的鱼片、方竹笋、油炝黑芝麻、小米辣等美食。同时，还有火锅、干锅、清蒸等多种烹饪方式，让人们品尝到了不同口味的美食。坝坝宴荤素搭配，色香味俱全，食材新鲜，独特调味，口感丰富，令人回味无穷，是一道享誉巴中的美食佳肴。无论是当地人还是游客，都必定要来品尝一下坝坝宴的美味佳肴。