田纳西羊是一种常见的家畜，其肉类可以食用。田纳西羊肉质细腻，肉味鲜美，营养价值和健康价值都是比较高的，被广泛地用于制作各种美味的肉类菜肴，如涮羊肉、烧烤羊肉等。不过在食用过程中需要注意烹饪方法和加工方式，确保食用安全。同时，对于具有相应疾病和过敏反应的人群，需要避免或减少食用这种肉类。