实际上，并没有广东人不能吃辣椒这一说法，只是因为广东菜的调味偏清淡，辣椒并不常用。因此，有人开玩笑说广东人不能吃辣椒。但这并不代表真实情况。许多广东人也喜欢吃辣椒，或是会用辣椒调味，只是相较于其他地方的人来说，口味可能略微清淡些。因此，我们要以科学、真实的态度看待这个问题，不能因为一时的幽默而形成偏见和误解。