如果花生没卤熟，可以采用以下方法进行烹饪：将生花生洗净并沥干，放入锅中加足够的水，加入适量的盐和调味料，大火煮沸后转至中小火，持续烹饪20分钟左右，直到花生软烂即可。此外，也可以先将花生炒熟，然后再进行烹饪，这样可以提高口感和风味。无论采用哪种方式，最终目标都是要烤熟花生，仔细味道和口感是否符合自己的喜好，以便下一步的使用。