意面并非只有细的。意面根据形状、粗细、颜色等分为多个种类，主要包括：

长形意面：如意大利面条、细面条、宽面条等，这类意面形状细长，口感柔韧，常用于搭配酱汁或肉类食用。

短形意面：如通心粉、蝴蝶面、螺旋形意面等，这类意面形状较短，口感Q弹，常用于搭配汤汁或蔬菜食用。

宽扁意面：如千层面、宽面条等，这类意面形状宽扁，口感厚实，常用于制作千层面、意大利饺等菜肴。

彩色意面：除了传统的白色意面，还有一些彩色意面，如绿色、红色、黑色等，这些意面通常是用蔬菜或墨鱼汁等天然色素调制而成。