宿州是中国安徽省的一个地级市，该地区以其丰富多样的家常菜而闻名。是一些宿州常见的家常菜品：

1. 豆腐脑（豆花）：豆腐脑是宿州地区非常受欢迎的传统美食，以豆腐为主要原料，配以酱油、花生、葱花等调味品。口感滑嫩，味道鲜美。

2. 宿州醋包鸽：这是一道著名的宿州菜，选用优质的乳鸽腌制，并用宿州特产的陈醋酿制而成。鸽子肉质鲜嫩，风味独特。

3. 土鸡炖汤：宿州人常喜欢用土鸡炖汤，以提取鸡汤的鲜美滋味。常见的汤中搭配有药材、蔬菜和豆腐等食材，汤味醇厚。

4. 塔山鱼：塔山鱼是宿州当地著名的特色菜品之一。将新鲜的塔山鱼制作成煎、烤或红烧等多种口味，鱼肉鲜嫩多汁。

5. 驴肉火烧：宿州的驴肉火烧也颇有特色，驴肉用制作精良的饼皮包裹，烘烤至金黄酥脆。具有丰富的香味和独特的口感。

这只是一些宿州地区常见的家常菜品，当地还有许多其他值得品尝的美食。如果有机会尝试当地的家常菜，可以在当地餐厅进行品尝，或向当地居民了解更多当地美食的制作方法。