大澳白是指长江口与南海交汇处出现的一片白色的水域，是由洋流、河流和潮流交汇形成的自然现象。这里的河水和海水在不同的温度、盐度和密度下形成了明显的层次，形成了一道道明显的边界。当海风吹起时，空气中的湿度容易凝结成小水滴悬浮在空中，形成了一片白色的景观。大澳白是具有珍贵生态和环境价值的，不仅是海洋科学家们的研究热点，也是旅游胜地，吸引着众多游客前来观赏和拍照。同时，对于海洋资源的保护和生态环境的事业也具有重要的意义。