根据常识和科学研究，秦岭核桃并不怕汗。一方面，核桃属于坚果类，不同于水果或蔬菜等容易腐烂的食物，其表面皮薄坚硬，能够保护果仁的质地和口感；

另一方面，核桃储存期间不会被汗水腐蚀，因为其表面含有一种抗氧化物质，能够有效抑制细菌的繁殖和果实的变质。因此，消费者可以放心购买带汗的秦岭核桃，不用担心品质问题。