空心菜、红薯叶、辣椒、西红柿、甜麦菜、韭菜、小白菜、芥菜、苋菜、生菜、南瓜、四季豆。

生菜、黄瓜、南瓜、春萝卜、春四季豆、山药、春豇豆、扁豆、早毛豆、刀豆、春大白菜、小白菜、春胡萝卜、芹菜、四棱豆、春水芹、早莲藕、慈姑、芋头、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱、金针菜、紫苏、荠菜等。

黄瓜、甜瓜、春四季豆、春豇豆、扁豆、高山茄子、高山辣椒、菜玉米、春萝卜、春大白菜、春胡萝卜、芹菜、早莲藕、慈菇、芋头、山药、洋姜、豆薯、竹叶菜、苋菜、韭菜、大葱等。

这些蔬菜的种植时间通常在3月到4月之间，但具体时间可能因地区气候条件而有所不同。因此，在种植时，建议根据当地的气候特点和土壤条件来选择合适的蔬菜种类和种植时间。同时，要注意蔬菜的种植管理和病虫害防治，以确保良好的收成。