张勺子沉香和白露沉香哪个好闻，实际上取决于个人的喜好和感受。两种沉香的香味都各有特点，可以尝试购买小样来体验它们的香气。

张勺子沉香的香味丰富而独特，带有花香和果香，有时还带有一些木质香。这种沉香的香气比较浓郁，适合喜欢浓郁香味的消费者。

白露沉香的香味则更加清新淡雅，带有一些草本植物的香气，有时还带有一些清新的花香。这种沉香的香气比较清淡，适合喜欢清新香味的消费者。

因此，可以根据自己的喜好来选择适合自己的沉香。建议可以先购买一些小样来尝试它们的香气，再决定是否购买正装产品。