蚂蚁农场汤圆煮熟的方法是先将水烧开后,将汤圆放入锅中,待汤圆浮起后再倒入适量的冷水,再次将水煮沸,最后再用中小火慢慢煮15~20分钟左右即可。
冷水下锅可以让汤圆的外层不易烂煮,不过过程比较长,煮的时间也较长。热水下锅可以保证汤圆煮熟的时间较短,同时还可以让汤圆的口感更加饱满,口感更佳。因此,不同的做法各有利弊,根据个人口感和偏好选择即可。