八泉峡景区在过年期间将开放，游客可以欣赏到冬季特有的美景，例如清晨的雪景、冰挂、冰瀑等。景区将严格执行疫情防控措施，游客需佩戴口罩、测量体温、实名制登记等，确保游客的安全。在此期间，还将有丰富的过年活动，体验传统文化、品尝美食等，欢度新春佳节。总之，八泉峡过年期间开放，为游客提供安全、温馨的旅游体验。