好处是柠檬水中含有丰富挥发油和芳香类物质，还含有一些天然果酸，它能促进人类常胃中消化液分泌，并能开胃消食，增加食欲。

坏处是，腐蚀牙齿是人们喝柠檬水对人体的主要坏处，因为柠檬水中含有大量酸性成分，这些物质对人类牙齿有明显腐蚀性，如果经常饮用会损伤人类的牙釉质。