太和郎氏烧饼的和面配方通常包括以下几种材料：

1. **面粉**：作为制作烧饼的基础原料，面粉的用量根据需要进行调整。一种常见的比例是500克面粉。

2. **温水**：适量的温水用于和面，以便于面粉形成面团。一般来说，温水的用量会根据面粉的多少来调整，以确保面团的适宜软硬度。

3. **酵母**：酵母用于发酵面团，增加烧饼的松软度。一般建议使用量为5克。

4. **食用油**：适量的食用油可以增加面团的润滑度，使烧饼口感更佳。

5. **盐**：适量的盐不仅能调味，还能增强面团的筋性。

6. **糖稀**：某些特定的烧饼食谱中可能会包含糖稀，这是为了增加甜味和风味。

7. **泡打粉**：在某些配方中，会加入泡打粉作为膨松剂，比如3克无铝泡打粉。

8. **芝麻**：用于撒在烧饼表面，增加香味和口感。

9. **其他配料**：根据不同的风味，可能还会加入一些其他的配料，如五香粉等。

需要注意的是，具体的配方比例和制作步骤可能会根据不同来源有所变化。因此，如果您想要获得最正宗的太和郎氏烧饼风味，建议查找具有当地特色的详细食谱或向当地的烧饼师傅学习。