可以用水冲洗自行车链条和飞轮，但需要注意以下几点：

1、不要使用过高压力的水枪，避免将油脂冲掉导致链条生锈。

2、使用软毛刷清洗链条表面及飞轮表面，帮助去除油垢和灰尘。

3、清洗完后及时将链条和飞轮涂上润滑液，避免生锈。总之，正确的清洗方法可帮助提高自行车的使用寿命和保持良好的性能。