水晶饺子是一种以糯米粉为主要原料制成的传统食品，因其透明晶莹的外观而受到消费者的喜爱。对于饮食安全来说，很多人会选择将剩余的水晶饺子储存在冰箱中，避免浪费。实际上，生的水晶饺子是可以冷冻保存的。在保存前，需要将水晶饺子在常温下晾凉，然后使用食品保鲜袋或保鲜盒保存。冷冻的时间不宜过长，最好在3-6个月内食用完毕，同时在食用前彻底解冻加热。总之，正确的冷藏和加热方法可以确保水晶饺子的食品安全。