1、醪糟元宵是先放元宵。

2、做醪糟元宵，是要先放元宵，将元宵煮熟，然后倒入醪糟，大火煮开，开锅就可以关火，盛出食用。所以做醪糟元宵，醪糟是关火前下锅的，醪糟不能久煮，这样酒香才恰到好处。如果先下醪糟煮了很久，醪糟就失去它应该有的风味了。