电力储能原理和技术是指利用电能作为载体，将电能储存在储能设备中，以便在需要时可以释放出来的一种技术。它有很多优点，如储能装置成本低、全发电能量利用率高、有效利用电能资源、节省能源等。

常用的电力储能技术包括水力储能、燃料电池储能、超级电容器储能、飞轮储能、蓄电池储能以及溶质晶体管储能等。这些储能技术在生产、储存、释放电能方面具有明显优势，可以有效解决电力系统的稳定性和安全性的问题。