内部试营业是指对于即将开业的商业机构（如餐厅、酒店、商场等）在正式开业之前进行的试运营活动。

这种试营业一般只面向内部员工、亲友、合作伙伴或特定客户群体，以检验运营效果、服务质量以及各项设备与设施的运营情况等。

内部试营业可以帮助制定开业前的最后的操作计划和调整细节，从而减少开业初期的各种问题。