使用海菜粉拌水泥贴砖需要加沙子。

海菜粉是一种建筑胶水，多用作添加剂，可加入水泥砂浆中用来铺贴瓷砖，以增强水泥砂浆的粘结力。沙子属于骨料，水泥砂浆的基本成分就是水泥、沙子和水，根据需要配成的砂浆，再加入适量的水混合而成。因此，使用海菜粉拌水泥贴砖时也需要添加沙子。