手书，即手写书籍，是一种传统的文化传播方式，主要是指以手工书写的形式制作书籍。手书内容与歌词不符，是可以的。因为手书的内容是由创作者自行决定的，可以是对歌词的解读，也可以是根据歌词的意境创作的插画，或者是与歌词主题相关的文章等等。只要手书的内容不侵犯他人的知识产权，不违反法律法规，都是可以的。