1、生长周期不同

吃草羊从出生吃奶至满月这段期间，大概经过6-8月左右即可出栏。

饲料羊从出生吃奶到满月的这段时间，由于大部分都是激素在催长、催肥，因此大概需要90天左右才能出栏。

2、生长环境不同

吃草羊一般是在草原上进行散养，比较自由。

饲料羊是人工圈养，在一个比较封闭的、固定的空间。

3、食物不同

吃草羊的食物主要是中草药、党参、黄芪、甘草、沙葱等植物。

饲料羊的食物主要是人工饲料，羊饲料的主要成分为豆粕、棉粕、菜粕、玉米、麸皮、食盐、石粉、预混料、磷酸氢钙等。

4、口感不同

吃草羊由于散养吃草，草汁比较的苦辣，这样可以达到天然去腥的目的，肉质鲜红、色泽艳，摸着紧凑结实，口感韧性、有嚼劲、口味清香，回味感强。

饲料羊由于长期吃激素饲料，羊肉膻味比较大，同时还有尿素的味道。