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山药玉米饺子粉是高筋粉么
时间:2025-04-10 18:30:07
答案

山药玉米面属于低筋粉。它的蛋白质含量低,和中筋面粉差不多,因此一般用来制作面食或是糕点,需要加入其他高筋粉辅助制作。

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