麻将4321定律是指在进行麻将游戏中，牌的张数依次递减，即第一张的牌数为4张，第二张为3张，第三张为2张，第四张为1张。这个定律来源于日本的一个俗语“山積み四萬三千里”，意思是像积蓄一样，从四万三千里开始逐渐积累，而麻将4321定律也是想要强调从小到大逐步积累。这个定律在游戏中有助于玩家在摸牌时掌握牌数及剩余牌数的情况，更准确地推断对手的手牌，并在计算得分时有更好的依据。