这种辛玖沙棘酵母益生菌固体饮料可以被分类为营养品和饮料。营养品意味着它对于人体健康有强烈的营养价值，可以为人体提供关键的营养元素和维生素，从而增强健康。然而，该产品也可以作为一种饮料来饮用，因为它是口感良好并自己可以饮用的，无需附加任何食品。因此，辛玖沙棘酵母益生菌固体饮料可以视为营养饮料或休闲饮品，对于没有严格的健康问题和营养需求的人来说，它是一个理想的选择。