漳州适合玩3-5天，具体时间安排如下：

市区游：如果时间较短游览市区附近的景点，如漳州古城、云洞岩、东山岛等，1-2天即可。

周边游：如果时间充裕游览漳州市周边的一些景点，如南靖土楼、华安土楼、长泰漂流等，需要2-3天。

深度游：如果想要更深入地了解漳州的文化和历史游览一些文化古迹和博物馆，如漳州市博物馆、华安县博物馆等，需要3-5天。