电脑可以利用OCR技术（光学字符识别）来提取身份证图片中的文字。该技术通过识别图像中的字符，然后将其转换为计算机可识别的文本形式。在身份证图片中，OCR技术可以识别出姓名、身份证号码、住址等信息。

通常，OCR技术的准确率和识别速度会受到其算法和软件优化程度的影响。

所以，选择一款高质量的OCR软件，或者自行开发并不断优化OCR算法，可以有效提高身份证图片文字提取的准确性。