原料与成分：调味红茶是在红茶的基础上添加了各种草药、香料等成分，以增加茶的口味。而普通红茶只包含茶叶，不含有其他添加成分。

制作工艺：调味红茶通常采用特殊的炮制方法，如炒、烘、炖等，以最大限度地保留和发挥添加成分的功效。而普通红茶的制作过程相对简单，主要是采摘、杀青、揉捻、烘干等步骤。

口感：调味红茶因为添加了各种成分，所以口感更为丰富多变。有的调味红茶口感甘甜，有的则带有微苦，有的甚至带有一定的辣味或者草药味。而普通红茶的口感主要取决于其品种和加工工艺，一般较为清淡。