尝的偏旁部首是小。这个字的结构是上下结构，由上方的“小”和下方的“口”组成。它的笔画顺序为：竖、点、撇、点、横撇、横、横、撇折、点。尝的发音为cháng，在汉语中常用于表示“尝试”、“品尝”等含义。此外，尝的繁体字为嘗。