羊脸可以通过多种方式烹饪，以下是一种简单又美味的羊脸做法，供参考：

羊脸炖豆腐

用料：

羊脸、豆腐、姜、葱、料酒、盐、鸡精、香菜

做法：

羊脸洗净切块，焯水后取出备用；

豆腐切块备用；

姜切片，葱切段备用；

锅中加水，放入羊脸、姜片、料酒，大火烧开后转小火慢炖1小时；

加入豆腐再炖10分钟，加盐、鸡精调味，最后撒上香菜即可。

这道菜不仅美味可口，而且营养丰富。羊脸含有丰富的胶原蛋白和多种氨基酸，能够滋补身体，提高免疫力。豆腐则含有丰富的植物蛋白和多种维生素，能够促进身体新陈代谢，增强体质。两者搭配在一起，不仅口感鲜美，而且营养价值高。