冷藏保存：将海蟹放入密封的塑料袋中，排除空气并尽可能保持密封，然后放入冰箱的冷藏室内。这种方法可以保存海蟹数天至一周左右，但需要注意冷藏温度不能太低，避免海蟹被冻伤。

冷冻保存：如果需要长期保存海蟹，可以将它们放入密封的塑料袋中，尽量排除空气，然后放入冰箱的冷冻室内。冷冻可以延长海蟹的保存期限，但会影响其口感和营养价值。

盐水浸泡：将海蟹放入盐水中浸泡，可以起到杀菌和保鲜的作用。将海蟹放入一个足够大的容器中，加入足够的水和盐，搅拌均匀后将海蟹浸泡在其中，然后将其放置在阴凉通风处即可。这种方法可以保存海蟹数天至数周左右。

活体保存：如果希望长期保存活的海蟹，可以采用水养法。将海蟹放入一个足够大的容器中，加入足够的水和氧气，保持适宜的温度和湿度，可以保存数天至数周左右。但需要注意容器要足够大，防止海蟹互相残杀。