耘是一种农业技艺，常用于农田里的除草和耕作。在这个词语中，“耕”字代表耕作，而“耘”则是指除草。耘既可以用机械进行，也可以手工进行。手工耘是指用锄头或其他工具进行耕作，使土地平整，除去杂草和其他不需要的杂质，为农作物的生长创造良好的环境。这项技术需要农民耐心、勤劳和谨慎的态度。耘是一项重要的农业技术，对于提高农田的生产力和品质具有重要的意义。通过耘，可以为农作物创造更适宜的生长环境，并有效地控制病虫害的发生。