南瓜香芋西米露椰汁是一道非常受欢迎的甜点，下面是制作这道美食的家常做法：

所需材料：

- 200克南瓜

- 200克香芋

- 100克西米

- 500毫升椰汁

- 适量糖

- 适量淡奶油（可选）

制作步骤：

1. 把西米放入碗中，加入足够的水浸泡15分钟，然后用滤网过滤掉多余的水分。

2. 将南瓜去皮，去籽，切成小块。将香芋去皮，切成小块。

3. 将南瓜块和香芋块分别蒸熟。

4. 将蒸熟的南瓜块和香芋块分别放入搅拌器中，加入适量的椰汁，搅拌成泥状。

5. 将椰汁倒入锅中，加入适量的糖，搅拌均匀加热至糖溶解。

6. 加入泡发好的西米继续煮熟，直至西米变透明。

7. 关火后，将椰汁西米露倒入碗中，放入冰箱冷藏至凉爽。

8. 可根据个人口味，在上面加一些淡奶油，增添口感。