威代尔葡萄种植技术主要分为剪枝、修剪、施肥和病虫害防治等方面。在剪枝方面，应根据品种和生长状态选择适当的剪枝方法，促进果实质量和产量。

修剪方面，要定期护理葡萄树，把握时机进行修枝，保证枝桠生长活力和通风透光。

施肥方面，应根据土壤状况定期施入有机肥和化肥，合理增进树体养分含量。

在病虫害防治方面，可选用仿生农药和均衡营养处理等方式，防治病虫害生、死物质和病毒的繁殖。总的来说，威代尔葡萄种植技术需要科学合理的管理，精准实施各方面措施，才能让葡萄树更加茁壮成长。