1、鸡蛋打入碗中，加入盐，白胡椒粉和葱花。

2、搅拌均匀。

3、馄饨皮两个一组，压紧三个边。

4、灌入蛋液，压紧收口。

5、锅中刷油，放入鸡蛋饼煎至两面金黄，刷蒜蓉辣酱即可。