家常做法是充足的。
因为广东糍粑制作工艺简单,材料易得,同时糍粑也是很普及的传统小食品,对家庭烹饪技能要求不高。
,首先需要将糯米浸泡2-3小时,然后放入电饭锅中蒸熟,并在蒸糯米时加入猪油或鸡油、香菇、沙姜粉等调味品,使糍粑更加美味。
制作完成后,将蒸好的糍粑揉成团状,用小刀切成均等的小块状,再用油煎至两面金黄即可。
与此同时,糍粑还有许多不同的做法和配方,例如加上绿豆沙馅,蜜枣馅等。
尽管需要一些准备和时间,但总体来说,相对简单快捷,易于掌握,绝对是一款健康、美味的小吃。