苦荬菜更好。

苦荬菜在营养价值上面甚至比菊苣更略胜一筹，其茎杆柔嫩、无毛全株含有白色乳汁，叶片巨大且丰富含有丰富的胡萝卜素、VB2和Vc不仅可以饲喂动物，人也可以食用，还具有袪湿和降压的功效，营养价值高，蛋白含量高，粗纤维含量低，养殖猪等单胃动物完全可以做主食，苦荬菜甚至还有一个名称叫“肥猪菜”，全株可作猪饲料，用它养猪育肥增重效果好。

苦荬菜为一年生牧草，在我国各地开春都可以种植，但苦荬菜更适合我们种植在土地肥沃的地上面，其产量更高。