东海爆橘是一种高档水果，因其品质优良、口感甜美、营养丰富而备受消费者喜爱。而其价格较高主要是由于以下几个原因：

首先，东海爆橘的种植环境要求极高，需要在海边沙地上种植，而且需要进行严格的管理和维护，所以种植成本较高；

其次，东海爆橘采摘期短，一年只有两个月左右的时间，采摘难度大，需要手工采摘，人工成本高；

最后，东海爆橘的产量少，供不应求，市场需求大，价格自然就高了。因此，东海爆橘价格高昂，也是其珍贵品质的体现。