多春蛙和林蛙的区别主要体现在以下几个方面：

1. 物种分类：多春蛙属于蛙科，林蛙属于蛙科，两者都属于无尾目，两栖纲。

2. 品种差异：多春蛙是指东北林蛙，而林蛙是一个广义的概念，包括中国境内17种林蛙。所以，多春蛙是林蛙的一种。

3. 外观差异：多春蛙（东北林蛙）体型较小，体长60～70毫米，雌蛙可达90毫米。背部土灰色，散布着黄色斑点，鼓膜处有一深色的三角斑；四肢有清晰的横纹；腹面乳白色，散有红色斑点。而林蛙的种类繁多，外观差异较大。

4. 生活习性：多春蛙（东北林蛙）主要生活在东北地区的沼泽、湖泊等湿地环境，而林蛙分布范围较广，生活在沼泽、湖泊、山林等多种生态环境中。

5. 繁殖特点：多春蛙和林蛙的繁殖方式相似，都是通过体外受精，雌性产卵，雄性在卵表面释放精子进行受精。然而，具体的繁殖习性和卵的大小等细节差异较大。

总之，多春蛙和林蛙在物种分类、品种、外观和生活习性等方面存在一定的差异。但需要注意的是，两者都属于蛙类动物，有许多共同点。在实际应用中，林蛙油等产品通常指的是东北林蛙（多春蛙）的相关制品。