是的，必胜客披萨可以分次核销。顾客可以在不同时间分别使用同一张礼品卡来支付订单费用。只需要在下单时提供礼品卡序号和密码即可完成支付。如果还有余额，可以保留在礼品卡中等待下次使用。不过需要注意的是，礼品卡有过期时间，因此需要在有效期内使用完毕。如果有多张礼品卡，不同礼品卡之间也可以分别核销，提高礼品卡的使用灵活性。