根据最近的情况来看，河南新乡邮政快递目前可以正常发货。我们从行业媒体的报道和用户反馈发现，邮政快递在疫情后恢复了正常的业务运作，快递时效和服务质量也得到了较好的保障。当然，由于一些因素的影响，如天气、节假日等，也可能会对邮政运营造成影响，建议在使用快递服务前及时查询和咨询，以便更好地安排时间和物流问题。