1. 将猪肉切成四大块，加入南乳百和蒜米，打入鸡蛋，搅拌均匀

2. 将猪肉度沾上薄薄一片的炸鸡粉 / 蜀粉，再搅拌均匀，裹上保鲜纸，放入冰箱待数个知小时

3. 烧热油，将腌制好了的猪肉一块一块的放入锅中，道以半煎半炸，以小火烹煮， 煎炸到两面都回金黄色，感觉已脆脆了，就是熟了～