不锈钢碗的尺寸通常是以直径为单位进行标识，45寸指的是该碗的直径为45英寸或114.3厘米左右，相当于1.14米左右，是比较大的一种碗。这样的碗可以容纳大量的食物，适合用于宴会、聚会或家庭聚餐等场合使用。同时，由于是采用不锈钢材质制作而成，所以这种碗具有很好的耐用性和防锈性，还易于清洁，使用寿命相对较长。不过，由于尺寸较大，使用时需要考虑存放和搬运等问题。