葡萄酒是一种含有多种营养成分的饮品，包括：

1.多酚类化合物：葡萄酒中含有丰富的多酚类化合物，如花青素、白藜芦醇等，具有抗氧化、抗炎、抗癌等作用。

2.氨基酸：葡萄酒中含有多种氨基酸，如脯氨酸、亮氨酸、赖氨酸等，这些氨基酸对于人体的生长发育和新陈代谢具有重要作用。

3.维生素和矿物质：葡萄酒中含有丰富的维生素 C、维生素 B1、维生素 B2、维生素 B6、维生素 B12 等，以及钙、磷、铁、锌等矿物质，这些成分对于人体的健康具有重要作用。

4.酒精：葡萄酒中含有一定量的酒精，适量饮用可以促进血液循环，缓解疲劳，但过量饮用会对身体造成伤害。

总的来说，葡萄酒是一种营养丰富的饮品，适量饮用可以对人体健康产生积极的影响。但需要注意的是，过量饮用葡萄酒会对身体造成伤害，建议适量饮用。