1.

鱼腥味比较大:鲅鱼属于为深海鱼类,其中富含丰富的蛋白质、氨基酸、多种维生素的成分,能够补充身体营养,吃巴鱼时尽量不要吃头,头部的鱼腥味比较大,会影响发育的正常味道。

2.

有一定的毒素:鲅鱼的腮里面有一定的毒素,会对人体产生伤害,容易引起淋巴结节病变,而且鲅鱼的腮比较难处理,通常将鲅鱼头祛除。

3.

肉质比较少:鲅鱼头的肉质比较少