步骤1/5
自家做乌饭麻糍全过程:婆婆要先到山上采一种俗称'山炒米脑'的嫩叶,将糯米在'山炒米脑'沥成的叶汁中浸泡一天,再放蒸笼里炊熟。
步骤2/5
拌些桂花、芝麻用捣臼捣成乌饭麻糍。
步骤3/5
再摊到面板上,撒上些许豆粉擀成约有一厘米厚。
步骤4/5
切为四方形,这样就可以算得上乌饭麻糍。
最后一步
台州传统特色小吃,每年四月初八期间吃下,夏天不会被蚊蝇叮咬!