西柚，是一种类似于柑橘的水果，常被人们称为“柚子”、“葡萄柚”等，是柚科西柚属的果实。其果皮比较厚，果肉颜色由淡黄色到粉红色不等，多汁而且带有一定的酸味，有着丰富的营养成分，如维生素C、钾、纤维素等。西柚的营养成分具有抗氧化和促进新陈代谢的作用，也有助于降低胆固醇和血压。因此，它是一种健康的水果，受到很多人青睐。此外，西柚也可以用于调制饮料，制作果酱等。