寿县豆腐是安徽省淮南市寿县的传统名小吃，以八公山清冽甘甜的古泉水、当地优质黄豆为原料，采用传统工艺制作而成。其口感细腻、绵滑，营养丰富，深受人们喜爱。

关于“寿县豆腐哪家最好吃”，这是一个主观的评价，因为每个人的口味偏好可能不同。不过，寿县有很多制作豆腐的店铺和餐厅，你可以根据自己的喜好和需求进行选择。

如果你想品尝正宗的寿县豆腐，可以考虑以下几个地方：

- 寿县南门口西环路店：据网友评价，这里的豆腐口感正宗，非常美味。

- 寿县古城墙下：这里的豆腐宴菜品丰富，口味独特，是品尝寿县豆腐的不错选择。

- 八公山：八公山是豆腐的发源地，这里的豆腐制作历史悠久，口味也很正宗。

此外，你还可以在当地的餐馆、小吃摊等地方尝试寿县豆腐，或者向当地居民咨询，了解他们推荐的好吃的豆腐店。同时，注意选择卫生、正规的餐厅，以确保食品安全。